Całodobowe żywienie pacjentów Szpitala Matki Bożej Nieustającej Pomocy w Wołominie

Całodobowe żywienie pacjentów Szpitala Matki Bożej Nieustającej Pomocy w Wołominie

1. Przedmiotem zamówienia jest "Całodobowe żywienie pacjentów Szpitala Matki Bożej Nieustającej Pomocy w Wołominie”.

2. Szczegółowy opis zamówienia:

Szczegółowe wymagania dotyczące przedmiotu zamówienia zostały zamieszczone w Opisie przedmiotu zamówienia (OPZ), który stanowi załącznik nr 2 do Specyfikacji Warunków Zamówienia (SWZ).Pozostałe obowiązki Wykonawcy wynikające z realizacji zamówienia zostały określone w "Projektowanych postanowieniach umowy" (PPU), stanowiących załącznik nr 3 oraz załącznik nr 3A do SWZ.

W sytuacji, jeśli Zamawiający wskazuje w dokumentacji postępowania znaki towarowe, patenty lub pochodzenie to Zamawiający dopuszcza zastosowanie rozwiązań równoważnych.

Szpital Matki Bożej Nieustającej Pomocy w Wołominie ul. Gdyńska 1/3, 05-200 Wołomin

Przedmiotem zamówienia jest "Całodobowe żywienie pacjentów Szpitala Matki Bożej Nieustającej Pomocy w Wołominie”.

1.Wykonawcy spełniają warunki udziału w postępowaniu dotyczące uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów;

1.1. DECYZJA Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego zatwierdzająca zakład wprowadzający do obrotu żywność i uzyskanie wpisu do rejestru zakładów, które wprowadzają do obrotu żywność, o których mowa w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U.2020.0.2021 t.j.)

1.2. OŚWIADCZENIE , że Wykonawca znajduje się pod nadzorem sanitarnym i spełnia wymagania higieniczne i zdrowotne konieczne do zapewnienia bezpieczeństwa żywienia i żywności zgodnie z przepisami prawa w tym zakresie.

1.3. OŚWIADCZENIE, że Wykonawca wdrożył i stosuje w szczególności zasady systemu HACCP tj. Systemu Analizy Kontroli i Krytycznych Punktów Kontroli oraz zasady GMP tj. Dobrej Praktyki Produkcyjnej i GHP tj. Dobrej Praktyki Higienicznej;

Ubezpieczenie od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na sumę gwarancyjną nie mniejsza niż 1 mln złotych w szczególności obejmująca zatrucia pokarmowe, oraz zakażenia żółtaczką typu A

1. Wykonawcy spełniają warunki udziału w postępowaniu dotyczące zdolności technicznej lub zawodowej.

1.1. w okresie ostatnich 5 lat przed terminem składania ofert zrealizowali/bądź realizują co najmniej dwa zamówieniami na usługi kompleksowego, całodziennego żywienia pacjentów w podmiocie leczniczym o ilości łóżek min. 50.

Wykonawca wykaże, że dysponuje:

1.2. kuchnią centralną wraz z wydzieloną drogą dystrybucji posiłków na zewnątrz, która dopuszczona została aktualną decyzją właściwego Inspektora Sanitarnego zatwierdzającą możliwość produkcji i wywozu

na zewnątrz posiłków w systemie cateringowym

1.3. asortymentem wskazanym w załączniku nr 2 A do SWZ, którym wyposażone zostanie pomieszczenie kuchenne w siedzibie Zamawiającego

1.4. środkami transportu wskazanymi w załączniku nr 5 do SWZ, które dopuszczone zostały aktualną decyzja właściwego Państwowego Inspektora Sanitarnego zatwierdzająca środki transportu służące do wykonywania zamówienia jako spełniające wymagania do przewozu żywności, środków spożywczych

i resztek pokonsumpcyjnych.

1.5. Osobami zdolnymi do wykonania zamówienia tj.:

1.5.1. dietetykiem posiadającego udokumentowane kwalifikacje zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 20 lipca 2011 r. w sprawie kwalifikacji wymaganych od pracowników na poszczególnych rodzajach stanowisk pracy w podmiotach leczniczych niebędących przedsiębiorcami, raz minimum 3 letnią praktykę w zawodzie

1.5.2. kucharkami/ kucharzami- z udokumentowanym wykształceniem minimum zawodowym gastronomicznym;

1.5.3. osobą, która koordynuje pracę osób realizujących przedmiot zamówienia w siedzibie Zamawiającego (osoba ta powinna mieć wykształcenie minimum średnie gastronomiczne);

1.5.4. osobami zapewniających sprawną dystrybucję posiłków w tym co najmniej:

- 1 osoba do obsługi wózka niegrzewczego;

- 2 osoby do obsługi wózka bemarowego;

1.5.5. osobami do wykonywania czynności porządkowych;

Osoby skierowane do realizacji zamówienia powinny dysponować orzeczeniem do celów sanitarno-epidemiologicznych zgodnie z Ustawą z dnia 2008 r. o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi.

1. Zamawiający̨ zawiera umowę w sprawie zamówienia publicznego, z uwzględnieniem art. 577 ustawy pzp, w terminie nie krótszym ni̇ż 10 dni od dnia przesłania zawiadomienia o wyborze najkorzystniejszej oferty.

2. Zamawiający̨ może zawrzeć umowę̨ w sprawie zamówienia publicznego przed upływem terminu, o którym mowa w ust. 1, jeżeli̇ w postępowaniu o udzielenie zamówienia złożono tylko jedną ofertę.

3. Wykonawca, którego oferta została wybrana jako najkorzystniejszą, zostanie poinformowany przez Zamawiającego o miejscu i terminie podpisania umowy.

4. Wykonawca, o którym mowa w ust. 1, ma obowiązek zawrzeć umowę w sprawie zamówienia na warunkach określonych w projektowanych postanowieniach umowy, które stanowią Załącznik Nr 3 do SWZ. Umowa zostanie uzupełniona o zapisy wynikające ze złożonej oferty.

Otwarcie ofert nastąpi za pośrednictwem platformy zakupowej dostępnej pod adresem: https://szpitalwolomin.logintrade.net/rejestracja/przetargi.html;

Ciąg dalszy informacji zawartych w Sekcji III.2.2)

5. Jeżeli została wybrana oferta Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia, Zamawiający może żądać przed zawarciem umowy w sprawie zamówienia publicznego kopii umowy regulującej współpracę tych Wykonawców. Umowa taka winna określać strony umowy, cel działania, sposób współdziałania, zakres prac przewidzianych do wykonania każdemu z nich, solidarną odpowiedzialność za wykonanie zamówienia, oznaczenie czasu trwania współpracy (obejmującego okres realizacji przedmiotu zamówienia, gwarancji i rękojmi), wykluczenie możliwości wypowiedzenia umowy współpracy przez któregokolwiek z jego członków do czasu wykonania zamówienia.

6. Jeżeli̇ Wykonawca, którego oferta została wybrana jako najkorzystniejsza, uchyla się̨ od zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego Zamawiający̨ może dokonać ponownego badania i oceny ofert spośród ofert pozostałych w postępowaniu Wykonawców oraz wybrać najkorzystniejszą ofertę albo unieważnić postępowanie.

1. Środki ochrony prawnej przysługują̨ Wykonawcy oraz innemu podmiotowi, jeżeli̇ ma lub miał interes w uzyskaniu zamówienia oraz poniósł lub może ponieść szkodę̨ w wyniku naruszenia przez Zamawiającego przepisów ustawy pzp.

2. Środki ochrony prawnej wobec ogłoszenia wszczynającego postępowanie o udzielenie zamówienia oraz dokumentów zamówienia przysługują również organizacjom wpisanym na listę, o której mowa w art. 469 pkt 15 ustawy pzp, oraz Rzecznikowi Małych i Średnich Przedsiębiorców.

3. Odwołanie przysługuje na:

3.1. niezgodną z przepisami ustawy czynność Zamawiającego, podjętą w postępowaniu o udzielenie zamówienia, w tym na projektowane postanowienie umowy;

3.2. zaniechanie czynności w postępowaniu o udzielenie zamówienia, do której Zamawiający̨ był obowiązany̨ na podstawie ustawy;

4. Odwołanie wnosi się̨ do Prezesa Izby w formie elektronicznej albo postaci elektronicznej albo kopię tego odwołania, jeżeli zostało ono wniesione w formie pisemnej, przed upływem terminu do wniesienia odwołania w taki sposób, aby mógł on zapoznać się z jego treścią przed upływem tego terminu.

5. Na orzeczenie Izby oraz postanowienie Prezesa Izby, o którym mowa w art. 519 ust. 1 ustawy pzp, stronom oraz uczestnikom postępowanią odwoławczego przysługuje skarga do sądu. Skargę̨ wnosi się̨ do Sądu Okręgowego w Warszawie za pośrednictwem Prezesa Izby.

6. Szczegółowe informacje dotyczące środków ochrony prawnej określone są w Dziale IX "Środki ochrony prawnej” ustawy pzp.